食べ易い食肉のテクスチャー特性と咀嚼運動
食べ易い食肉のテクスチャー特性と咀嚼運動
复制标题
易食肉的质构特征和咀嚼运动
DOI：
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发表时间：
2004
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
他
中科院分区：
文献类型：
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作者：
高橋智子;中川令恵;道脇幸博;他
