N.Morita, et al.: "Textural properties and microscopic observation of noodle made from various novel wheat flours."Proceedings of the 53rd RACI Cereal Chemistry Division Conference, Adelaide, Australia. 53(in press)(未定). (2004)
N.Morita, et al.: "Textural properties and microscopic observation of noodle made from various novel wheat flours."Proceedings of the 53rd RACI Cereal Chemistry Division Conference, Adelaide, Australia. 53(in press)(未定). (2004)
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N.Morita 等人：“由各种新型小麦面粉制成的面条的质地特性和微观观察。”第 53 届 RACI 谷物化学分会会议记录，澳大利亚阿德莱德 53（待定）。 2004）
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