乳酸菌バクテリオシン、ラクティシンQの作用メカニズムの解明
乳酸菌バクテリオシン、ラクティシンQの作用メカニズムの解明
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阐明乳酸菌细菌素和乳酸Q的作用机制
DOI：
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发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
園元謙二
中科院分区：
文献类型：
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作者：
米山史紀;井村雄一;大野香菜子;善藤威史;中山二郎;松崎勝巳;園元謙二
