口腔内で感知される鰹だしの風味による減塩効果
口腔内で感知される鰹だしの風味による減塩効果
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口腔中可闻到鲣鱼高汤的味道，具有减盐效果
DOI：
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发表时间：
2009
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
真部真里子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Masako Takahashi;Tetsuo Takigawa;中岡泰子;中岡泰子;Mariko Manabe;真部真里子
