疎水性ガスによる水の構造化を用いた農産物保存法のメカニズムの検討
疎水性ガスによる水の構造化を用いた農産物保存法のメカニズムの検討
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疏水性气体水结构化农产品保鲜方法机理研究
DOI：
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发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
大下誠一
中科院分区：
文献类型：
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作者：
安藤寛子;川越義則;牧野義雄;鈴木徹;大下誠一
