Food, culture and energy.
Food, culture and energy.
复制标题
食物、文化和能源。
DOI：
10.5040/9781350047655-ch-002
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发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
F. Trentmann
中科院分区：
文献类型：
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作者：
S. Mintz;Alexander Nützenadel;F. Trentmann
