Towards understanding gallic acid formation in persimmon fruits; characterization of the dehydroquinate dehydratase/shikimate dehydrogenases (DHD/SDHs)
Towards understanding gallic acid formation in persimmon fruits; characterization of the dehydroquinate dehydratase/shikimate dehydrogenases (DHD/SDHs)
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了解柿子果实中没食子酸的形成；
DOI：
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发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Tomoya Esumi
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Ayako Katayama-Ikegami;Tomoaki Sakamoto;Takane Katayama;Yuta Sugiyama;Mei Gao-Takai;Tomoya Esumi
