Esterolytic, elastase-like activity of purified alkaline proteinase from Aspergillus sojae.
Esterolytic, elastase-like activity of purified alkaline proteinase from Aspergillus sojae.
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来自酱油曲霉的纯化碱性蛋白酶具有脂溶性、弹性蛋白酶样活性。
DOI：
10.1016/0005-2744(71)90217-8
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发表时间：
1971
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
K. Hayashi
中科院分区：
文献类型：
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作者：
A. Gertler;K. Hayashi
