各種食品の咀嚼前および嚥下閾食塊のレオロジー物性
各種食品の咀嚼前および嚥下閾食塊のレオロジー物性
复制标题
各种食物预咀嚼和吞咽阈值丸剂的流变特性
DOI：
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发表时间：
2006
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
越野 寿
中科院分区：
文献类型：
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作者：
N.;Tanoue;et. al.;越野 寿
