Enzymatic properties and kinetics of an endo--1,3-glucanase 5 of Mitsuaria chitosanitabida H12 and preparation 6 of 1,3--D-glucooligosaccharides from yeast -glucan
Enzymatic properties and kinetics of an endo--1,3-glucanase 5 of Mitsuaria chitosanitabida H12 and preparation 6 of 1,3--D-glucooligosaccharides from yeast -glucan
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内切酶的酶学性质和动力学
DOI：
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发表时间：
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期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Feng Duan
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Xuemei Lu;Feng Duan
