克氏原螯虾新型过敏原血蓝蛋白的鉴定及性质研究

克氏原螯虾新型过敏原血蓝蛋白的鉴定及性质研究
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DOI:
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发表时间:
2014
期刊:
中国食品学报
影响因子:
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通讯作者:
刘光明
刘光明
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
高榕;张凌晶;朱妙婷;刘光明

文献摘要

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