11个主栽品种香菇可溶性糖和有机酸测定及滋味品质评价

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DOI:
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发表时间:
2022
期刊:
食品工业科技
影响因子:
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通讯作者:
张劲松
张劲松
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
陈万超;李文;吴迪;张忠;周帅;杨焱;张劲松

文献摘要

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