Confectionery Science and Technology
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复制标题
糖果科学与技术
DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Randy Hofberger
中科院分区：
文献类型：
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作者：
R. Hartel;J. Von Elbe;Randy Hofberger
