ノンターゲットメタボロミクスを用いた，テンペの保存状態の評価
ノンターゲットメタボロミクスを用いた，テンペの保存状態の評価
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利用非靶向代谢组学评价豆豉的保存状态
DOI：
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发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
福崎英一郎
中科院分区：
文献类型：
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作者：
環宏太朗;Sastia Prama Putri ;福崎英一郎
