カツオとかつお節の同時代史-ヒトは南へ、モノは北へ
カツオとかつお節の同時代史-ヒトは南へ、モノは北へ
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鲣鱼和鲣鱼片的当代历史——人往南，物往北
DOI：
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发表时间：
2004
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
宮内泰介(編)
中科院分区：
文献类型：
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作者：
藤林泰;宮内泰介(編)
