Tsutomu Nakayama: "Hydrogen peroxide formation during catechin oxidation is inhibited by superoxide dismutase" Food Sci.Technol.Int.1. 65-69 (1995)
Tsutomu Nakayama: "Hydrogen peroxide formation during catechin oxidation is inhibited by superoxide dismutase" Food Sci.Technol.Int.1. 65-69 (1995)
复制标题
Tsutomu Nakayama：“超氧化物歧化酶抑制儿茶素氧化过程中过氧化氢的形成”Food Sci.Technol.Int.1。
DOI：
--
复制
发表时间：
--
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
