低产乙醛啤酒酵母的定向驯化筛选
低产乙醛啤酒酵母的定向驯化筛选
复制标题
DOI:
--
复制
发表时间:
2013
期刊:
影响因子:
--
通讯作者:
李崎
中科院分区:
文献类型:
--
作者:
王金晶;刘春凤;李永仙;李崎