脂質試料の反応熱分解GC測定における多価不飽和脂肪酸成分の異性化の抑制
脂質試料の反応熱分解GC測定における多価不飽和脂肪酸成分の異性化の抑制
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脂质样品反应热解 GC 测量中多不饱和脂肪酸组分异构化的抑制
DOI：
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发表时间：
2011
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
湯沢哲朗・渡辺忠一・石田康行・大谷 肇
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Toshiaki Hattori;Yusuke Kojima;Kenta Tokunaga;Yoshitomo Masaki;Ryo Kato and Kazuaki Sawada;山本佐知雄,小林正弥,西田憲晃,鈴木茂生;和泉 博;湯沢哲朗・渡辺忠一・石田康行・大谷 肇
