味覚センサの出力データに基づく原料・ブレンド比の最適化;味覚センサの出力データに基づく原料・ブレンド比の最適化;Optimization of Food Ingredients and their Blend Ratios Based on Taste Sensor Output

味覚センサの出力データに基づく原料・ブレンド比の最適化;味覚センサの出力データに基づく原料・ブレンド比の最適化;Optimization of Food Ingredients and their Blend Ratios Based on Taste Sensor Output
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基于味觉传感器输出的食品配料及其混合比例的优化

DOI:
10.1541/ieejsmas.135.57
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发表时间:
2015
影响因子:
--
通讯作者:
Hidekazu Ikezaki
Hidekazu Ikezaki
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
Masako Satoh;Hideki Satoh;Hidekazu Ikezaki

文献摘要

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