1H-NMR法を用いた飲料中の糖類の非破壊的定量法の構築
1H-NMR法を用いた飲料中の糖類の非破壊的定量法の構築
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利用 1H-NMR 方法构建无损定量饮料中糖分的方法
DOI：
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发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
小村房英，松井利郎
中科院分区：
文献类型：
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作者：
野中愛理;曹 汝鴿;小村房英，松井利郎
