シイタケ（Lentinula edodes）におけるGABA生成に関与する酵素について
シイタケ（Lentinula edodes）におけるGABA生成に関与する酵素について
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关于香菇（Lentinula edodes）中参与 GABA 生产的酶
DOI：
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发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
岩本和子・福田泰久・白坂憲章
中科院分区：
文献类型：
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作者：
久保 智史;戸川 英二;林 徳子;鈴木 養樹;菱川 裕香子;橋田 光;今中加奈，大林由美子，宗林留美，西川 淳;岩本和子・福田泰久・白坂憲章
