放散揮発性成分の変動解析によるホウレンソウの鮮度評価
放散揮発性成分の変動解析によるホウレンソウの鮮度評価
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通过分析挥发性成分的波动来评价菠菜的新鲜度
DOI：
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发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
曽我綾香，吉田誠，黒木信一郎，蔦瑞樹，中村宣貴，中野浩平
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Seiichiro Kuroda;Nobuyuki Ishii;Toshihiro Morii;田中真子，戸田浩人，崔 東寿;曽我綾香，吉田誠，黒木信一郎，蔦瑞樹，中村宣貴，中野浩平
