磯部 由香: "ふなずしの微生物相"日本家政学会誌. 53・1. 61-64 (2002)
磯部 由香: "ふなずしの微生物相"日本家政学会誌. 53・1. 61-64 (2002)
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矶部由香：《船寿司的微生物》日本家政学会杂志 53・1（2002 年）。
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