A.Abubakar, et al.,: "Structural analysis of new antihypertensive peptides derived from cheese whey protein by proteinase K digestion" J.dairy Sci.,. 81. 3131-3138 (1998)

A.Abubakar, et al.,: "Structural analysis of new antihypertensive peptides derived from cheese whey protein by proteinase K digestion" J.dairy Sci.,. 81. 3131-3138 (1998)
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A.Abubakar 等人:“通过蛋白酶 K 消化从奶酪乳清蛋白中衍生的新型抗高血压肽的结构分析”J.dairy Sci.,。

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