学校給食における飽和脂肪酸とトランス脂肪酸量の測定
学校給食における飽和脂肪酸とトランス脂肪酸量の測定
复制标题
学校午餐中饱和脂肪酸和反式脂肪酸的测量
DOI：
--
复制
发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
荒木裕雅，竹内弘幸，太田裕美子
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Tsuda M;Okada H;Kojima N;Ishihama F;Muraki Y;Oguma T;Hattori N;Mizoguchi T;Mori K;Hachimura S;Takahashi Y;Takahashi K;Kaminogawa S;Hosono A.;荒木裕雅，竹内弘幸，太田裕美子
