ニンジンの低温高湿貯蔵中の品質・成分変化
ニンジンの低温高湿貯蔵中の品質・成分変化
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低温高湿贮藏过程中胡萝卜品质和成分的变化
DOI：
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发表时间：
2005
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
石原和夫
中科院分区：
文献类型：
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作者：
鈴木裕行;齋藤恵美子;坂井結貴;石原和夫
