ヒト舌擦過法およびリアルタイムPCR法を用いた「うま味」受容体遺伝子の検索
ヒト舌擦過法およびリアルタイムPCR法を用いた「うま味」受容体遺伝子の検索
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利用人体刮舌法和实时PCR法寻找“鲜味”受体基因
DOI：
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发表时间：
2011
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
他3名
中科院分区：
文献类型：
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作者：
金田直人;佐藤しづ子;庄司憲明;土谷昌広;他3名
