遺伝子発現に基づくホウレンソウの鮮度評価法の開発

遺伝子発現に基づくホウレンソウの鮮度評価法の開発
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基于基因表达的菠菜新鲜度评价方法的建立

DOI:
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发表时间:
2016
期刊:
日本食品保蔵科学会誌
影响因子:
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通讯作者:
永田雅靖・平賀智子・竹田尚子
永田雅靖・平賀智子・竹田尚子
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
Murata;Y.;M. Osakabe;旭美穂,中平国光,尾添嘉久;永田雅靖・平賀智子・竹田尚子

文献摘要

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