青木孝良: "カルシウム素材としての牛乳ミセル性リン酸カルシウム"New Food Industry. 42・3. 9-16 (2000)
青木孝良: "カルシウム素材としての牛乳ミセル性リン酸カルシウム"New Food Industry. 42・3. 9-16 (2000)
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Takayoshi Aoki：“作为钙材料的乳胶束磷酸钙”新食品工业42・3（2000）。
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