Chemical profiling of aroma and charbohydrates during the fermentation process of Formosa oolong tea "Oriental Beauty"
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福尔摩沙乌龙茶“东方美人”发酵过程中香气和碳水化合物的化学分析
DOI：
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发表时间：
2005
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Sakata K.
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Cho JY;Mizutani M.;Shimizu B.;Kinoshita T.;Ogura M.;Tokoro K.;Lin ML;Sakata K.
