とろみを付加したゲル状パン粥の力学的特性、および嚥下時筋活動、嚥下内視鏡検査による食べやすさの検討
とろみを付加したゲル状パン粥の力学的特性、および嚥下時筋活動、嚥下内視鏡検査による食べやすさの検討
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使用吞咽内窥镜检查增稠凝胶状面包粥的机械特性、吞咽过程中的肌肉活动以及进食的难易程度
DOI：
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发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
河村彩乃,大越ひろ
中科院分区：
文献类型：
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作者：
高橋智子;田山二朗;河村彩乃,大越ひろ
