高直链玉米淀粉配合体的抗消化特性与晶体结构
高直链玉米淀粉配合体的抗消化特性与晶体结构
复制标题
DOI：
--
复制
发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
田耀旗
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
詹锦玲;王瑞;田耀旗
