ワインパミスの麹菌固体培養による果皮及び種子成分の微生物変換
ワインパミスの麹菌固体培養による果皮及び種子成分の微生物変換
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葡萄酒浮石中米曲霉固体培养对果皮和种子成分的微生物转化
DOI：
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发表时间：
2023
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
山下秀行，中川拓郎，平野幸司，仁戸田照彦，神崎浩
中科院分区：
文献类型：
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作者：
藤田彩楓;奥川日菜乃;橋本敦子;三宅剛史;伊藤一成;谷野有佳;山下秀行，中川拓郎，平野幸司，仁戸田照彦，神崎浩
