西藏开菲尔发酵提取物对牛奶和馒头防腐作用的研究

西藏开菲尔发酵提取物对牛奶和馒头防腐作用的研究
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DOI:
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发表时间:
2013
期刊:
现代食品科技
影响因子:
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通讯作者:
曹庸
曹庸
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
郭浩贤;付翠欢;赵力超;曹庸

文献摘要

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