过氧化酶与葡萄糖氧化酶复合交联酶聚集体的制备与应用

过氧化酶与葡萄糖氧化酶复合交联酶聚集体的制备与应用
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DOI:
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发表时间:
2022
期刊:
食品与发酵工业
影响因子:
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通讯作者:
周丽亚
周丽亚
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
李彦洁;高静;姜艳军;周丽亚

文献摘要

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