脂肪交雑が異なる牛サーロインの食感表現
脂肪交雑が異なる牛サーロインの食感表現
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不同大理石花纹牛里脊肉的质感表现
DOI：
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发表时间：
2010
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
ほか
中科院分区：
文献类型：
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作者：
佐々木啓介;ほか
