菅沼俊彦: "焼酎麹の耐酸性タイプのα-アミラーゼの諸性質と中性タイプとの作用様式上の判別" '97国際酒文化学術討論会論文集(天錫軽工大学). 78-83 (1998)
菅沼俊彦: "焼酎麹の耐酸性タイプのα-アミラーゼの諸性質と中性タイプとの作用様式上の判別" '97国際酒文化学術討論会論文集(天錫軽工大学). 78-83 (1998)
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Toshihiko Suganuma：“烧酒曲中耐酸α-淀粉酶的特性以及中性型和中性型的区别”97国际酒文化会议论文集（天溪轻工业大学）78-83（1998）。
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