小麦苗活性成分及抗氧化、抑制亚硝化能力分析

小麦苗活性成分及抗氧化、抑制亚硝化能力分析
复制标题

DOI:
--
复制
发表时间:
2018
期刊:
中 国 食 品 学 报
影响因子:
--
通讯作者:
熊建华
熊建华
中科院分区:
其他
文献类型:
--
作者:
闵芳;李冬梅;夏日耀;杜华英;杜娟;熊建华

文献摘要

相似文献