耐热β-半乳糖苷酶重组菌WB600/pMA5-bgaB发酵条件的研究

耐热β-半乳糖苷酶重组菌WB600/pMA5-bgaB发酵条件的研究
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DOI:
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发表时间:
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期刊:
食品与发酵工业
影响因子:
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通讯作者:
张灏
张灏
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
陈卫;赵建新;陈海琴;田丰伟;张灏

文献摘要

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