Thermodynamic analysis of protein stability in terms of water activity in aqueous solutions.
Thermodynamic analysis of protein stability in terms of water activity in aqueous solutions.
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根据水溶液中的水活度进行蛋白质稳定性的热力学分析。
DOI：
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发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Osato Miyawaki
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Osato Miyawaki;Michiko Dozen;Kaede Nomura;Osato Miyawaki
