T. MATOBA, K. HASEGAWA, K. KITAMURA AND M. KITO: "FOOD COMPOSITION AND EMULSIFYING ACTIVITY OF LIPOXYGENASE DEFICIENT MUTANT SOYBEANS" AGRICULTURAL AND BIOLOGICAL CHEMISTRY. 50. 2659-2661 (1986)
T. MATOBA, K. HASEGAWA, K. KITAMURA AND M. KITO: "FOOD COMPOSITION AND EMULSIFYING ACTIVITY OF LIPOXYGENASE DEFICIENT MUTANT SOYBEANS" AGRICULTURAL AND BIOLOGICAL CHEMISTRY. 50. 2659-2661 (1986)
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T. Matoba、K. HASEGAWA、K. KITAMURA 和 M. KITO：“脂氧合酶缺陷型突变大豆的食品成分和乳化活性”农业和生物化学。
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