咀嚼ロボットシミュレータを用いた食品のテクスチャー評価

咀嚼ロボットシミュレータを用いた食品のテクスチャー評価
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使用咀嚼机器人模拟器评估食物质地

DOI:
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发表时间:
2022
期刊:
影响因子:
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通讯作者:
東森充
東森充
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
Kosei Nakayashiki;Yoshikatsu Hayashi;Tamami Sudo;Toshiyuki Kondo;東森充

文献摘要

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