T.Akaike,et al.: "Determination of peroxyl radical-scavenging activity in food by using bactericidal action of alkyl peroxyl radical" J.Agric.Food Chem.43. 1864-1870 (1995)
T.Akaike,et al.: "Determination of peroxyl radical-scavenging activity in food by using bactericidal action of alkyl peroxyl radical" J.Agric.Food Chem.43. 1864-1870 (1995)
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T.Akaike 等人：“利用烷基过氧自由基的杀菌作用测定食品中的过氧自由基清除活性”J.Agric.Food Chem.43。
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