Tomoko Kimura: "Effects of Added Tobiko(Konnyaku powder) on the Physical Properties, Sensory Characteristics and Preservation of Sponge Cake"J.Home Econ.Jpn.. Vol.54 No.4 (in press). (2003)
Tomoko Kimura: "Effects of Added Tobiko(Konnyaku powder) on the Physical Properties, Sensory Characteristics and Preservation of Sponge Cake"J.Home Econ.Jpn.. Vol.54 No.4 (in press). (2003)
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Tomoko Kimura：“添加 Tobiko（魔芋粉）对海绵蛋糕的物理特性、感官特性和保存的影响”J.Home Econ.Jpn.. Vol.54 No.4（印刷中）。
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