混錬法によるCoQ10・カゼイン消化ペプチド複合体の調製と水分散性の評価
混錬法によるCoQ10・カゼイン消化ペプチド複合体の調製と水分散性の評価
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捏合法制备CoQ10/酪蛋白消化肽复合物及水分散性评价
DOI：
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发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
櫻井 優樹，大上 泰志，大島 達也
中科院分区：
文献类型：
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作者：
神田 英輝、篠原 悟史、鈴木 章悟、小川 真輝;星野 倫太朗、Wahyudiono，後藤 元信;難水溶性薬物の担体となるヒスチジン含有短鎖ペプチドの開発と調節因子の添加効果;櫻井 優樹，大上 泰志，大島 達也
