ハーブ香気の劣化抑制に対するロスマリン酸と各種抗酸化物の相乗効果の評価
ハーブ香気の劣化抑制に対するロスマリン酸と各種抗酸化物の相乗効果の評価
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迷迭香酸与多种抗氧化剂抑制草本香气劣化的协同作用评价
DOI：
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发表时间：
2023
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
石川洋哉
中科院分区：
文献类型：
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作者：
太田香穂;澤岻沙也加;宮野敬之;丸石優紀;小林弘司;石川洋哉
