紅茶色素テアフラビン類の自動酸化ならびにペルオキシダーゼ酸化機構
紅茶色素テアフラビン類の自動酸化ならびにペルオキシダーゼ酸化機構
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红茶色素茶黄素的自氧化和过氧化物酶氧化机制
DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
田中 隆
中科院分区：
文献类型：
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作者：
大渡遼介;松尾洋介;齋藤義紀;田中 隆
