Liquid crystalline phases and emulsifying properties of block copolymer hydrophobic aliphatic and hydrophilic peptidic chains
Liquid crystalline phases and emulsifying properties of block copolymer hydrophobic aliphatic and hydrophilic peptidic chains
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疏水性脂肪族和亲水性肽链嵌段共聚物的液晶相和乳化性能
DOI：
10.1021/bk-1989-0384.ch008
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发表时间：
1989
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
H. H. Hassan
中科院分区：
文献类型：
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作者：
B. Gallot;H. H. Hassan
脂肽两亲物平均链烷烃疏水含量为12~18个碳原子、链肽亲水性、中间相溶血素和天然乳化剂
Des lipopeptides amphiphiles avec une chaine paraffenique hydrophobe contenant entre 12 et 18 atomes de carbone, et une chaine peptidique hydrophile, montrent des mesophases lyotropes et de bonnes proprietes emulsifiantes