A.Takahashi et al.: "Lipid Oxidation Pathway-Chapter 5 Kinetic Analysis of β-Carotene Oxidation in a Lipid Solvent or Without an Antioxidant"Editor Afaf Kamal-Eldin, AOCS Press. 323(111-137) (2003)
A.Takahashi et al.: "Lipid Oxidation Pathway-Chapter 5 Kinetic Analysis of β-Carotene Oxidation in a Lipid Solvent or Without an Antioxidant"Editor Afaf Kamal-Eldin, AOCS Press. 323(111-137) (2003)
复制标题
A. Takahashi 等人：“脂质氧化途径 - 第 5 章脂质溶剂或无抗氧化剂中 β-胡萝卜素氧化的动力学分析”编辑 Afaf Kamal-Eldin，AOCS Press 323(111-137) (2003)。
DOI：
--
复制
发表时间：
--
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
