In vitro digestion characteristics of O/W-gel emulsions using a human gastric digestion simulator
In vitro digestion characteristics of O/W-gel emulsions using a human gastric digestion simulator
复制标题
使用人胃消化模拟器进行 O/W 凝胶乳液的体外消化特性
DOI：
--
复制
发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
Sosaku Ichikawa
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Hiroyuki Kozu;Isao Kobayashi;Zheng Wang;Marcos A. Neves;Mitsutoshi Nakajima;Kunihiko Uemura;Seigo Sato;Sosaku Ichikawa
